L-Citrulline Benefits, According to a Registered Dietitian | Well+Good

ioSe me lo chiedi (o quasi chiunque, in realtà), l'anguria deve essere il miglior frutto estivo... in assoluto. È più che delizioso, super idratante e, come lo vedremo presto, altamente personalizzabile, con infiniti modi per gustarlo durante i mesi più caldi dell'anno. Anche se questi benefici potrebbero non essere troppo sorprendenti, quello che potresti non sapere è che l'anguria è in realtà un tipo di rinoceronte quando si tratta della sua composizione nutrizionale. È l'unica fonte di cibo intero di un singolo aminoacido noto per migliorare la tua salute su diversi fronti chiave, inclusi ma non limitati a cognizione, salute del cuore e flusso sanguigno: L-citrullina.

Continua a leggere per scoprire cos'è la L-citrullina e perché promette di essere così benefica per la tua salute. Inoltre: scopri modi creativi per aumentare la tua assunzione con un'abbondante anguria dolce e succosa.

Cos'è la L-citrullina?

"L-citrullina è un aminoacido non proteico che si trova nella polpa e nella buccia dell'anguria e può avere risultati promettenti sulla salute", afferma Kim Rose, RDN, CDCES, CNSC, un dietista con sede in Florida. Mentre alcuni aminoacidi contengono proteine, la L-citrullina non è uno di questi. Con ciò, la recensione del 2013 in Giornale internazionale di scienze nutrizionali applicate e di base Afferma che la L-citrullina "stimola la sintesi proteica nel muscolo scheletrico" e "può svolgere un ruolo fondamentale nel mantenimento dell'omeostasi proteica", quindi non è insignificante a questo proposito.

La L-citrullina è anche un aminoacido non essenziale, il che significa che il tuo corpo lo produce da solo. Tuttavia, viene prodotto a livelli inferiori rispetto a quelli che si ottengono mangiando l'anguria o integrandola.

Benefici per la salute della L-citrullina

La L-citrullina può aiutare la salute del cuore abbassando la pressione sanguigna. Aumentare il flusso sanguigno e ridurre la frequenza cardiaca rispettivamente durante e dopo l'esercizio; E può aiutare a ridurre il declino cognitivo”.

La L-citrullina aumenta la vasodilatazione, nota anche come dilatazione dei vasi sanguigni, che abbassa la pressione sanguigna e migliora il flusso sanguigno. Secondo l'anno 2018 Nutrienti articolo, funziona aumentando la biodisponibilità dell'arginina, che "in seguito porta ad aumenti della sintesi di ossido nitrico". (L'ossido nitrico è un composto che facilita la contrazione dei piccoli muscoli dei vasi sanguigni.) Nel tempo, maggiori assunzioni di L-citrullina, attraverso l'anguria e altri alimenti vasodilatatori, possono aiutare a ridurre il rischio di ipertensione e malattie cardiache .

Da lì, è stato pubblicato uno studio inGiornale di agricoltura e chimica degli alimenti Dimostrare i benefici funzionali della L-citrullina dopo l'esercizio. Sebbene abbia utilizzato un campione di piccole dimensioni, lo studio ha rilevato che gli atleti che hanno bevuto 500 ml di succo di anguria puro (1,17 g di L-citrullina) o succo di anguria arricchito con altri 4,83 g di L-citrullina hanno contribuito a ridurre non solo il recupero. La frequenza cardiaca dei partecipanti, ma anche il dolore muscolare dopo 24 ore rispetto al gruppo placebo.

Infine, Rose ha menzionato uno studio del 2020 pubblicato in Morbo di Alzheimer e demenzadove i ricercatori hanno scoperto che l'integrazione di L-citrullina nei topi può modulare il declino cognitivo perché l'ossido nitrico "svolge un ruolo importante nella plasticità sinaptica, nell'apprendimento e nella memoria".

In poche parole, grazie al suo abbondante contenuto di L-citrullina, il frutto estivo preferito da tutti fa gli straordinari per supportare una serie di funzioni impressionanti in tutto il corpo, il tutto mentre delizia le tue papille gustative e ti mantiene idratato.

Come aumentare l'assunzione di L-citrullina

Ancora una volta, l'anguria è la soluzione migliore per assumere questo aminoacido attraverso la dieta, sebbene l'integrazione sia anche un'opzione per aumentare maggiormente l'assunzione o quando l'anguria non è di stagione. (Nota: come sempre, consulta un professionista sanitario di fiducia prima di aggiungere nuovi integratori al tuo regime.)

Sebbene al momento non ci sia una raccomandazione specifica per la L-citrullina, Rose condivide che due tazze di anguria (che possono contenere da 286 a 1.266 milligrammi, a seconda della qualità e del ceppo) "possono aiutare a sostenere la salute vascolare". flusso di sangue». Continua dicendo che per altri vantaggi, gli importi esatti consigliati sono ancora in fase di ricerca.

In ogni caso, dare la priorità all'anguria nella tua dieta quest'estate è una scommessa sicura per il progresso nella giusta direzione. Fortunatamente, Rose condivide diversi modi creativi per goderselo che vanno oltre il semplice sminuzzarlo, come ad esempio:

  • Insalata di pollo e anguria
  • Ottima pizza all'anguria
  • Mescolare una colorata macedonia estiva con pezzi di anguria, frutti di bosco e mele
  • Cubetti di ghiaccio di anguria congelati
  • Mescolare una granita a base di anguria congelata e succo di limone
  • Regalati una fetta di anguria fresca
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