5 Health Benefits of Blueberries | Well+Good

Considera questa la tua guida di livello 201 a tutte le diverse foglie, semi, polveri e pozioni che stanno facendo molto rumore nella scena del benessere, quindi scopri come incorporarle effettivamente nella tua vita. Quindi, se vuoi potenziare il tuo frullato con integratori naturali, o ti stai solo chiedendo come usare il cacao in polvere nella tua dispensa, qui troverai le informazioni di cui hai bisogno. mostra tutto

È vero che le cose buone arrivano in piccoli pacchetti. È una frase molto detta che si applica a un biglietto scritto a mano, un anello di diamanti abbagliante, il mio ultimo ordine Amazon per clip a farfalla certificate Y2K... e l'umile bacca.

Nella stagione da aprile a settembre, i mirtilli sono un'aggiunta meravigliosa e dolce a quasi tutti i cibi: frullati mattutini, insalata, yogurt, gelato o semplicemente prendili uno alla volta in bocca da soli. (A meno che tu non sia Violet Beauregard, nel qual caso probabilmente non sono un grande fan delle bacche.)

Nell'ultima puntata di vegetarianoRachelle Robinett, erborista certificata e fondatrice di Supernatural, spiega in dettaglio cosa rende questo piccolo ma potente frutto così buono per te, incluso come i mirtilli possono aiutare a ridurre l'infiammazione, migliorare la salute del cervello, migliorare l'umore e altro ancora. Come ammette Robinet nell'episodio, è davvero difficile elencare tutti i vantaggi dei mirtilli, ma possiamo sicuramente provare.

Naturalmente, non possiamo lasciare che i mirtilli rubino ogni buon cibo che ti viene offerto. Per scoprire più frutti con gli stessi potenti benefici per la salute, dai un'occhiata all'episodio completo per scoprire tutte e cinque le scelte preferite di Robinett.

Quali sono i nutrienti nei mirtilli?

Ecco una ripartizione delle vitamine e dei nutrienti che troverai all'interno di queste potenti bacche per 100 grammi:

Fibra: 2,4 grammi
Carboidrati: 14,5 grammi
Calcio: 6 milligrammi
Magnesio: 6 milligrammi
Fosforo: 12 milligrammi
Potassio: 77 milligrammi
Vitamina C: 9,7 milligrammi
Acido folico: 6 microgrammi
Vitamina A: 3 microgrammi

I cinque principali benefici per la salute dei mirtilli (oltre al delizioso sapore)

1. I mirtilli sono ricchi di antociani antiossidanti

Nell'episodio, Robinett approfondisce i benefici antiossidanti di questo potente frutto. Secondo lei, sono gli antociani (noti anche come antiossidante legato alla longevità) presenti nei mirtilli a conferire loro il loro colore blu brillante. Gli antociani hanno anche proprietà antietà, in quanto possono aiutare a invertire e riparare il nostro sistema dagli effetti dei radicali liberi e del danno ossidativo.

2. Promuove il cuore sano e la funzione vascolare

"I mirtilli sono ottimi anche per la funzione capillare e vascolare. Questo può tradursi in vene varicose e salute degli occhi", afferma Robbint. Inoltre, è stato pubblicato uno studio in Giornale americano di nutrizione clinica È stato dimostrato che mangiare una tazza di mirtilli al giorno può aiutare con la salute cardiovascolare. Aiden Cassidy, PhD, ricercatore principale dello studio e professore presso l'Università dell'East Anglia, ha condiviso con Well + Good ciò che rende i frutti così buoni per il tuo cuore.

I mirtilli contengono potenti composti bioattivi chiamati antociani, che fanno parte della famiglia dei flavonoidi e, in esperimenti di laboratorio e su animali, sappiamo che gli antociani, responsabili dei colori rosso e blu brillante della frutta e di altri alimenti vegetali, possono ridurre l'infiammazione e mantenere le arterie sane ed elastico, migliora il flusso sanguigno, riduce i livelli di colesterolo", afferma il dottor Cassidy.

3. I mirtilli possono aiutare a migliorare la salute e l'umore del cervello

Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere la relazione tra i mirtilli e la salute del cervello, lo studio precedentemente menzionato ha anche mostrato che quando i partecipanti hanno assunto un integratore di mirtilli per quattro mesi, l'attività nella parte del cervello responsabile della memoria è aumentata, il che è un indicatore promettente. Nell'episodio, Robinett approfondisce anche i potenziali benefici neuroprotettivi dei mirtilli, che potrebbero avere la capacità di migliorare la salute del cervello e l'umore.

4. È pieno di fibra prebiotica

Naturalmente, ormai tutti abbiamo sentito che un microbioma intestinale equilibrato può aumentare l'umore, l'immunità, le prestazioni cognitive e altro ancora. Pertanto, potrebbe non sorprendere sapere che i mirtilli (non stiamo nominando!) Sono anche ricchi di tonnellate di fibre che aiutano a bilanciare bene e molto felice Il microbioma intestinale. risultato!

"La fibra nell'amido ama che i batteri buoni nel nostro intestino prosperino e siano sani. Quindi, aiutano a sostenere l'equilibrio intestinale e il benessere del microbioma". Spiega anche che questo tipo di fibra può anche aiutare a prevenire la crescita di batteri cattivi nel tuo sistema, che possono sconvolgere l'equilibrio. Mi sembra una vittoria.

5. Può aiutare a ridurre l'infiammazione e le reazioni allergiche

Ora, questo vantaggio del mirtillo potrebbe sorprenderti (nel miglior modo possibile). Secondo Robinet, questa bacca può aiutare con le reazioni allergiche prevenendo la sovrapproduzione di istamina e aiutando a stabilizzare i globuli bianchi che rispondono alle cose a cui siamo allergici. I mirtilli sono ricchi di quercetina polifenolica che la ricerca mostra può aiutare con proprietà antiallergiche caratterizzate dalla stimolazione del sistema immunitario, dall'attività antivirale, dall'inibizione del rilascio di istamina e dalla riduzione delle citochine infiammatorie.

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